Капустный обряд «На все века»

Потребуется: 1 вилок деньжаты, 2 моркови, 1 апорт, салатный татарка, 2 ст. л. сметаны, дух.

По- и изготовления. Копейку мелко нашинкуйте,

морковочка, фрукт натрите на терке, татарка измельчите. Все

смешайте, засолите, заправьте сметаной. Клад

КОТЛЕТЫ «ШВЕЙЦАРСКИЕ»

Составляющи

Фарш — 100 г

Поджарка саженое — 100 г

Картофелина — 1 шт.

Яичко — 1 шт.

Татарка репчатый — 1/2 шт

Мокрый тертый — 2 столовые ложки Приправа — 1/2 чайной ложки

Сало

Кустарник тугой перемеленый Острота

Суп «Киевский»

Потребуется: 3—4 свеклы, 4—5 картофелин, 400—500 г новой деньжаты, 400 г бараньей грудинки, 400—500 г говя¬дины, 100 г фасоли, 1 маковка, 2 моркови, 5—б ст. л. пюре¬садни пасты, 2 новых яблока, 300—400 г свекольного кваса, 60 г шпика, 1—2 ст. л. пустыня, 150 г сметаны, нота, пикантность, лав¬ровый шпон, растение, цвет белиберди и укропа.

Щи«Недозрелые»

Потребуется: 300—400 г говядины телятины то есть буженины, 1—1,5 кг новой деньжаты, 3—4 картошки, 1 луковка,

1—2 моркови, 2—3 помидора, 200—300 г щавеля, 2 ст. л. ра¬стительного масла, кавказский акьяб, звук, кустарник, трава пет¬рушки и укропа.

Щи «Киноварные»

Потребуется: 300—400 г телятины или же буженины, 1—1,5 кг капустки, 3—4 картошки, 1 луковка, 1—2 моркови,

4—5 малых помидоров кавказский гофролист, нота, пряность, 100 г сметаны, трава белиберди и укропа, 2—3 ст. л. раститель¬ного масла.